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やぶさん家の薪茹でタケノコ　1kg

¥1,600 税込

SOLD OUT

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静岡県藤枝市岡部町の里山から採れた筍です。

やぶさんfarmでタケノコの下処理を行っております。
サラダでもお味噌汁・タケノコご飯・煮物など様々な料理にそのまま使えます。

下処理の際はガスではなく薪を利用して茹でてます

薪で行うと身が柔らかくなりえぐみも少なくなります

もちろん生たけのこからでも下処理は出来ます。

今年は当たり年で
質の良い育ちになっています。

飲食店の方々からも
お取引きしてもらう機会がありました！！
ご要望の方は
キロ数を言っていただけましたら
できる限り対応いたします！！

販売方法
たけのこは皮を残したまま
薪窯で茹でています。
ガスで行うより柔らかいのが特徴です。
発送の際は皮をむいて
袋に詰めてお送りします。

購入から販売まで
雨の日は山の中なので
安全を考慮しながら掘らせていただきます。

天気に左右されますが
注文した週の日曜日に発送ができるように致します。
また注文が多い場合は次の日曜日になります。

今が旬なので食べて頂けましたら幸いです。

また

たけのこ掘り体験を行なっています

ウェブで「　やぶさんfarm 」と
検索してみてください！！！